~風の彼方~
美しいものが好き。自然と身体にいいことを模索・実践中です
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トスカーナソルトを作ってみた
日常的に使えるハーブは少しずつ揃ってきているので、すぐ採れるものでトスカーナソルトを作ってみました。

ローズマリー、セージ、オレガノと天日塩とガーリック。蒸したジャガイモにまぶして食べるとホクホク美味しゅうございました。

量も使い切るくらいで作れるし、フレッシュなのが嬉しい。ドライハーブソルトを長く置いてしまって風味を逃す私には、ちょうどよいかも。
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