~風の彼方~
美しいものが好き。自然と身体にいいことを模索・実践中です
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最近のマイブーム
は、インドカレーです。

今まで食べたことがあるのは、芦屋のシャンティ、大阪マルビルのアショカくらいでした。

ナンが大好きなのですが、小麦粉は私にとって麻薬のようでして、食べ始めると止まりません。。。
ということで、今回、南インド料理を初めて頂いてきました。

南インドはベジタリアン向けの食事が多いのですね!

三ノ宮はインド料理が多い、ということにも今更ながら気付きました。
マドラスキッチンのヴェジ・ミールスが美味しかったです。食べ方がよくわからなくて、一種類ずつご飯にかけて食べていたら、スタッフの方が、いろいろ混ぜて食べることを教えて下さいました。ラッサムだけだと辛いのですが、タイユルも混ぜるとマイルドになって、更にいろいろ混ぜるともっと美味しくなって感激!です。

北インド料理に比べると、あっさりしている気がしますし、お米なので、ちゃんと満腹中枢が働いてくれるようです。次回はドーサも食べたいし、ビリヤニもワダもイドゥリも食べたい。。。

近所にはハラルフードストアや北野グロサリーズもあって、店内を見るのも楽しいです。
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