~風の彼方~
美しいものが好き。自然と身体にいいことを模索・実践中です
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三色お豆のタルト
tarte
家人が設計した建物が完成し、お披露目の会があって、頂いたお菓子です。
一乗寺中谷さんの「三色お豆のタルト」をアレンジされています。アーモンドクリームと白あんの組合せは、不思議にマッチしていました。包み紙の文字は隠れてしまっていますが「知足」です。
お披露目会は盛会だったようでした。物を造るにあたっては、地鎮祭に始まって完成のお祝いまで、けじめは大事ですね。「皆様お疲れさまでした」という気持ちが伝わって、こちらまで嬉しくなります。

このお菓子、2・3ヵ月待ちなんですね~w(゚o゚)w随分前から準備なさっていたことがわかって、関係者の御苦労が偲ばれました。。。
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